風淋在稻香村應用
池向東：比如說空氣凈化空氣消毒的這些個設施，風淋，滅菌，金屬檢測,這樣算起來，每年恐怕得在上千萬都不止
這里，記者又產(chǎn)生了疑問，靠企業(yè)自己監(jiān)督自己的檢測方式在真正的生產(chǎn)過程中能做到客觀、公正嗎？池向東告訴記者，在這些食品加工企業(yè)自我檢測體系的基礎上，質(zhì)檢部門還會定期實行抽檢，而為了保證檢驗的公正、有效，經(jīng)常會有一些非企業(yè)所屬轄區(qū)的質(zhì)檢部門前來抽檢。
池向東：我們?nèi)ツ暌还渤闄z了大概60多次了吧，其中有一半是我們屬地昌平，但是也有其他區(qū)縣的，你比如說，有的是通縣的，有的是順義的，也有的是國家級的，北京市一級的，通縣的昌平，他們會來回換一下。
輪崗檢測，利用監(jiān)管模式的創(chuàng)新有效地對食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行監(jiān)督。但稻香村常務副總經(jīng)理池向東認為，作為一個老字號食品生產(chǎn)加工企業(yè)，生產(chǎn)自律才是保障食品安全、保障企業(yè)長遠發(fā)展的關(guān)鍵。
池向東：食品安全是個非常復雜的問題，你法律再完善，監(jiān)管再完整，也不可能做到萬無一失，滴水不漏，那怎么辦？靠道德、靠良心。
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資料整理青島圣潔凈化風淋門
