食品工業(yè)潔凈室壓差和照明要求
1，食品工業(yè)潔凈室必須維持一定的正壓。不同空氣潔凈度的潔凈區(qū)之間以及潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)之間的靜壓差不應(yīng)小于5Pa,潔凈區(qū)與室外的靜壓差不應(yīng)小于10Pa。
奶制品生產(chǎn)潔凈區(qū)，口服制劑配料、制奶、包裝等工序潔凈區(qū)的氣壓控制，應(yīng)符合第行業(yè)要求。
2， 食品工業(yè)潔凈室和潔凈區(qū)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)要求提供足夠的照度。主要工作室一般照明的照度值不宜低于300LX；輔助工作室、走廊、氣閘室、人員凈化和物料凈化用室可低于300LX，但不宜低于150LX。對(duì)照度要求高的部位可增加局部照明
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